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素材は北海道産の北海道産てんさい糖と植物性オイルだけ。防腐剤、合成香料、着色料などは一切使用していません。砂糖自体の防腐力が防腐剤の役割を果たしています。原料の80％がてんさい糖、残りの20％は肌組織に近いココナッツオイルやサフラワー油（紅花油）などの食用油です。100％食品由来の天然成分なので、万が一、口に入っても無害で幅広い方々に使っていただけます 。
世界で唯一、遺伝子組み換えをしていない北海道産のてんさいを使用しています。開発時に日本全国から品種を集め比較試験を行なった結果、北海道のてんさい糖がもっともすぐれていることがわかりました。てんさいは砂糖大根とも呼ばれ、体を温める効果のある根野菜。国内の産地は北海道のみで、トレーサビリティも万全です。栽培畑や生産者、加工場の履歴がすべて確認できます。
